Zuurdesem sandwich met geitenkaas, bosvruchtenjam, citroen & tuinkers

Ik vind het heerlijk om wekelijks nieuwe ontbijt recepten te bedenken. De combinatie tussen zoet en hartig is bij mij altijd favoriet! Zoals ik al vaker zeg, het ontbijt is het belangrijkste eetmoment omdat je de rest van de dag veel energie nodig hebt. Nu wil je natuurlijk niet te veel suikers bij je ontbijt en daarom ben ik met Hero Jam á Minder Zoet Bosvruchten aan de slag te gaan om een makkelijk, gezond en superlekker ontbijt te maken. Zuurdesem sandwich met geitenkaas, bosvruchtenjam, citroen & tuinkers is een makkelijk en lekker recept om je dag goed mee te beginnen. Wist je dat in deze Hero Minder zoet maar liefst 40% minder suiker zit?

Zuurdesem sandwich met geitenkaas, bosvruchtenjam, citroen & tuinkers 'The Lemon Kitchen

Hero Minder Zoet Bosvruchten

Deze jam heeft een ideale balans tussen zoet en fris. Deze Wist je dat ze nog meer Hero Minder Zoet varianten hebben? Zie hieronder welke!

Zuurdesem sandwich met geitenkaas, bosvruchtenjam, citroen & tuinkers 'The Lemon Kitchen

Onlangs heb ik een ander ontbijt recept, Kokos banaan pannenkoekjes met geitenyoghurt, citroen & abrikozenjam op de website gezet. 

  • Aardbeien
  • Bosvruchten
  • Abrikozen
  • Frambozen
Print

Zuurdesem sandwich met geitenkaas, bosvruchtenjam, citroen & tuinkers

Zuurdesem sandwich met geitenkaas, bosvruchtenjam, citroen & tuinkers 'The Lemon Kitchen

Bereidingstijd: ongeveer 15 minuten voor 2 personen 

  • Author: Jadis Schreuder
Scale

Ingredients

  • 4 eetlepels Hero Minder Zoet Bosvruchtenjam
  • verse tuinkers
  • 4 zuurdesem boterhammen
  • 4 eetlepels zachte geitenkaas
  • 1 biologische citroen *1 eetlepel & 1 eetlepel citroenzest

Benodigdheden

  • oven
  • handrasp

Instructions

Zuurdesem sandwich met geitenkaas, bosvruchtenjam, citroen & tuinkers

  1. Als eerste smeer je de zuurdesem boterhammen in met wat olijfolie of boter. Dit zorgt ervoor dat het lekker krokant wordt en een goudbruin kleurtje krijgt. Rooster ze in de oven voor ongeveer 5 minuten op 190 graden (grillstand).
  2. Smeer ze vervolgens ruim in met de zachte geitenkaas. Schep daarna de Hero minder zoet bosvruchtener bovenop. Verdeel nu wat lekkere citroen zest (rasp) eroverheen. 
  3. Als laatste nog wat verse tuinkers (hoeveelheid naar smaak). Leg de andere geroosterde boterham er bovenop. Genieten maar!

Serveertip: lekker met een kopje vers gezette thee

Smakelijk! 

Zuurdesem sandwich met geitenkaas, bosvruchtenjam, citroen & tuinkers 'The Lemon Kitchen

Hebben jullie de nieuwe Minder zoet van Hero al geproefd?

Volgen jullie The Lemon Kitchen al op Facebook, Instagram & Pinterest?