Marlene Appel tour in Zuid Tirol Italië
Afgelopen week waren mijn vriend en ik in Noord-Italië te vinden. In het prachtig dorpje Cornei (provincie Veneto), in een geel appartement. Zo was ik een tijd geleden uitgenodigd op het Marlene event bij Robert van Beckhoven. Waar ik Stefan heb leren kennen, hij is o.a. verantwoordelijke voor Marlene Appels in de Nederland & België. […]
Citroen Cantuccini met pistache
ntuccini een Italiaans koekje wat bekend staat om haar krokantheid. Absoluut mijn favoriet!
Bladerdeegtaart met wilde tomaten en citroen
Een paar weken terug was ik met Betty van Betty’s Kitchen een avondje te vinden in van Amsterdam Amstel, bij de opening van het Italiaanse restaurant L’Osteria, eerste in Nederland. We hebben gelachen en genoten en vooral over nóg meer eten gepraat. Terwijl we aan een lange Italiaanse tafel buiten zaten en genoten van de […]
Italiaanse polenta met citroenrasp en basilicum
Polenta heb ik voor het eerst gegeten bij Jamie’s Italian in Rotterdam! Ik was direct verkocht, het heeft een volle smaak, kruimelig en vooral lekker met een krokant korstje! Zoals je mogelijk hebt gezien wat ik met mijn vriend laatst in Delft te vinden. We waren op bezoek bij mijn oom en tante, die graag […]
Citroen risotto met venkel
Wauw! Le Creuset heeft er een nieuwe collectie bij genaamd ‘Fleur’ (limited Edition). Ik had het genoegen om in deze sauspan een gerecht te maken en je raad het al mijn favoriete gerecht is namelijk citroen risotto met venkel. Een super smaakvol Italiaans gerecht met een vleugje saffraan en lekkere parmezaanse kaas. Hieronder vertel ik […]
The lemon kitchen bezoekt de biologische citroenen in Sicilië
Jadis van The lemon kitchen bezoekt de biologische citroenen in Sicilië. Bij een hele bijzondere plek: Agriturismo Limonceto.