Gegrilde ananas met basilicum olie & hangop
Een superlekker en verrassend recept met gegrilde ananas. Een van mijn favoriete tropische fruit soorten. Je kan er voor kiezen om de Big Green Egg of barbecue te gebruiken, maar het is natuurlijk ook mogelijk om een grill of anti aanbak pan te gebruiken. Dit recept is heel spontaan ontstaan toen ik nog wat ananas, […]
Ananas op de Big Green Egg met rum & citroen
Een Caribisch gerecht omdat ik helemaal weg ben van de combinatie van rum, ananas & citroen. Ananas op de Big Green Egg is heerlijk als toetje!