Sloppy Joe op ciabatta met citroenrasp
Sloppy Joe is een Amerikaans gehaktballetjes in tomatensaus recept. Mijn versie is met citroenrasp, wortel en alioli! Heerlijk op knapperige ciabatta.
Zelf Alioli (knoflookmayonaise) maken
Alioli, wat een verwennerij is dat toch! Valt net zoals snelle citroenmayonaise onder het rijtje van mijn ‘guilty pleasures’. Lekker romig, vet en intens van smaak. Het is zó makkelijk om zelf te maken, en geloof me, het is ook nog lekkerder. Het vettige van de saus heeft een frisse tegenhanger nodig en daar is […]